МОЛОЧКА на кето-диете ► Можно ли есть молочные продукты на кетогенной диете? ?

Какие продукты разрешены на кето диете? Можно ли пить молоко, йогурт и кефир на кето диете? Какой жирности молочку лучше при диете? Йогурт на кето. Обезжиренный йогурт с фруктами часто содержит желе из фруктов и сахара, искусственные ароматизаторы. В таком йогурте сахара — 47 гр. В обезжиренном греческом йогурте — 9 гр. В простом йогурте из молока — 11 гр. В ванильном обезжиренном йогурте — 34 гр. сахара. В кефире из козьего молока — 7 гр. В кефире с черникой — 20 гр. В кефире без добавок, с низким содержанием жира — 12 гр. сахара. В кефире без лактозы — 11 гр. сахара. Такие йогурты пить на кето нельзя. Молоко на кетогенной диете. В молоке 2% — 12 гр. сахара на стакан. В сливках для кофе — 0,36 гр., в цельных жирных сливках для взбивания — 0,1 гр. В кофе со сливками лучше использовать жирные домашние сливки, фермерские продукты. Они входят в разрешенные кето продукты. Молоко 2% можно немного, иначе можно выйти из кетоза. Сыр в рационе кето диеты. Сыр — это ферментированный продукт, результат деятельности бактерий, съедающих сахар из молока. Значительная часть лактозы теряется с молочной сывороткой, когда она уходит из сыра в процессе его приготовления. В сливочном сыре — 0,45 гр. сахара на стакан, его можно включить в кето меню. В сыре чеддер — 0 гр. сахара., в моцарелле — 1,4 гр. сахара на стакан. Эти сыры разрешены в меню кето диеты, их можно использовать в кето рецептах. В плавленом сыре — 19 гр., в зерненом твороге — 6 гр. Это много сахара. Домашний сыр, домашний творог от коров травяного откорма лучше всего на кето диете.