Очень вкусный кето суп с молодыми кабачками и сыром.

Кето диета

 На 2-3 порции.

Ингредиенты


  • Кабачки — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр (мягкие сыры)
  • Лук — 1 средняя луковица.
  • Помидоры чили — 4-5 шт.
  • Соль , перец, специи, чеснок, зелень- по вкусу.
  • Масло для жарки- 2 столовые ложки.

Приготовление


Кето диета

1

Приступаем к работе. На весь процесс приготовления супа у меня уходит не более 15 минут.

Ошпарить и снять кожицу с помидор, кабачок можно почистить, но не обязательно, так как на вкусовые свойства супа это не влияет.

Небольшими кубиками нарезаем кабачок,  лук, помидоры и сыр. Мелко нарезаем зелень( я использую зеленый укроп). Сыр ( обязательно смотрим, если у тебя кето диета перечень разрешенных продуктов) смешиваем с зеленью.

Кето диета


2

На разогретой сковороде с маслом (можно взять оливковое ) обжариваем  до золотистого цвета лук и добавляем помидоры, протушуем все вместе 2-3 минуты.

В кастрюлю с кипящей  солёной водой (0,5 литра) ложим кабачки и варим  несколько минут, не надо доводить до полной мягкости .

Кето диета


3 Добавляем лук с помидорами, хорошо перемешиваем и даем покипеть еще 1 минуту. Добавляем сыр с зеленью и перемешиваем, пока сыр полностью не растворится. Приправляем суп специями по вкусу.

Суп очень вкусный,  и что самое главное, если посмотреть разрешенные и запрещенные продукты на кето диете, то вы увидите, что это блюдо соответствует  всем правилам вашего рациона.

Кстати! Блюдо можно изменить или разнообразить, приготовить кабачковый суп  на бульоне, а мясо (смотрим — кето диета разрешенные и запрещенные продукты таблица ) на котором он был сварен, добавить в суп.  Также, на ваш вкус, кабачок можно заменить   овощами (не крахмалистыми).  Думаю, суп будет очень вкусным  со шпинатом,  брокколи или  капустой (цветной или брюссельской).  

Главное не забывать что у вас кето диета список разрешенных и запрещенных продуктов должен быть все время рядом, чтобы случайно не положить в блюдо лишние углеводы.

Приятного аппетита!

Статьи на близкие темы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть